Inglés, pregunta formulada por lolaquispe100, hace 1 año

¿Qué es el Mise en place?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:

El término mise en place, se emplea en gastronomía para definir el conjunto de tareas de organizar y ordenar los ingredientes, que un cocinero requiera para los elementos del menú que se va a preparar durante un turno.

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:

Explicación:

es el término mise en place, se emplea en gastronomía para definir el conjunto de tareas de organizar y ordenar los ingredientes, que un cocinero requiera para los elementos del menú que se va a preparar durante un turno

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