Qué es el jugo gástrico y que facilita
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es un líquido de color claro producido en el estómago por las células parietales. Es ayudar a digerir las proteínas. Por la presencia del ácido clorhídrico el pH toma un valor entre uno y dos. Este medio ácido facilita la degradación de las proteínas para convertirlas en unidades más pequeñas.
Atentamente: Maylo❤
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Podemos decir que el jugo gástrico es un ácido muy fuerte que se encuentra en el estómago y que sirve para eliminar la parte de los alimentos que es útil; es decir, aquella parte que no puede ser transformada en energía para el cuerpo.
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