Química, pregunta formulada por frdninja7, hace 3 meses

que es el índice de solubilidad?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por angelrodrigohinojosa
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El índice de solubilidad en agua es una medida de la cantidad de amilosa que es liberada del interior del gránulo cuando el mismo comienza a perder su estructura por efecto de la absorción de agua. :)
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