Question

¿Qué es el hierro y que composición tienen sus
moléculas?

¿Cómo se almacena el hierro en nuestro organismo?

¿Qué alimentos contiene hierro? ¿Qué
importancia tiene en nuestro organismo?

¿Cuánto de hierro requerimos aproximadamente por día, para estar saludables?

Conociendo los valores promedios de consumo diario de hierro y de los alimentos. ¿Cómo debe ser nuestro consumo para gozar de una vida saludable?

Answer 1

Elemento químico, símbolo Fe, número atómico 26 y peso atómico 55.847. El hierro es el cuarto elemento más abundante en la corteza terrestre (5%). Es un metal maleable, tenaz, de color gres plateado y magnético. ... Los dos minerales principales son la hematita, Fe2O3, y la limonita, Fe2O3.

El hígado es donde se almacena el hierro y al ser muy oxidante tiene que estar unido a una proteína intracelular que es la ferritina. En el bazo los eritrocitos son destruidos por macrófagos y se reutiliza el hierro enviándolo al hígado.