que es el gluten en los alimentos, por favor.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño,
contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano,
fundamentalmente el trigo, pero también la cebada, el centeno y la
avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos
Contestado por
0
El Gluten es un componente presenten en variedades de cereales de la familia como el Trigo, La Cebada y el centeno entre otras.
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 8 meses
Biología,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año
Inglés,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año