¿qué es el complejo enzima-sustrato?
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Asociación de un sustrato al centro activo de la enzima. La capacidad catalítica de los enzimas depende en gran parte de la especificidad de esta unión. Es El intermediario que se forma cuando la molécula de sustrato interactúa con el punto activo de una enzima. Tras la formación del complejo enzima-sustrato, la molécula de sustrato sufre una reacción química y es trasformada en un nuevo producto.
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creo que es esto Fedra o enzima-sustrato es la estructura que se forma de la unión de una enzima con su sustrato (la molécula sobre la que actúa la enzima). Algunas proteínas tienen la capacidad de modificarlos ligándos a los cuales son unidos, es decir, actúan como catalizadores moleculares.
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