Ciencias Sociales, pregunta formulada por 12jhoelf, hace 11 meses

Que es el chuño y como se obtiene

Respuestas a la pregunta

Contestado por Pelepano

Tunta o chuño blanco

La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno: junio-julio, al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico.

Contestado por Gonzalo124

Respuesta:

es el resultado de la deshidratación de la papa, u otros tubérculos de altura.Tunta o chuño blanco

Explicación:

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