Ciencias Sociales, pregunta formulada por aliciaaguayoallavena, hace 1 año

que es el charqhi y el Chuño ?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por a20160058
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Respuesta:

El charqui o charque (del quechua charki, «cecina»)1​ es un tipo de carne deshidratada típico de las regiones andina y meridional de América del Sur que se ha usado desde la época precolombina para conservar la carne por períodos prolongados. y el chuño o chuno,1​ voz originaria de los Andes centrales (aimara, quechua: ch'uñu que es papa procesada) o tunta, es el resultado de la deshidratación (por lo general por liofilización) de la papa, u otros tubérculos de altura.

Contestado por dedcunnudiaz
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¿conoces que es el chuño?

El chuño, chuno,​ voz originaria de los Andes centrales (aimara, quechua: ch'uñu que es papa procesada) o tunta, es el resultado de la deshidratación (por lo general por liofilización) de la papa, u otros tubérculos de altura.

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