que es el cacao y como se cultiva, ayuda por favor.
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El cacao es un pequeño árbol que crece en ambientes tropicales. Es el componente básico del chocolate.
Su cultivo es un poco complejo porque se requiere cuidados súper específicos para que este árbol dé sus respectivos frutos, lo primordial tiene que ver mucho con la temperatura, ya que ésta debe estar entre los 21 y 25 grados.
Su cultivo es un poco complejo porque se requiere cuidados súper específicos para que este árbol dé sus respectivos frutos, lo primordial tiene que ver mucho con la temperatura, ya que ésta debe estar entre los 21 y 25 grados.
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el cacao es la semilla de donde el chocolate.
el cacao se recolecta en dos grandes cosechas la principal de octubre a marzo y la otra de mayo a julio la recoleccion es manual...
primero retiras el fruto del arbol luego le quitas la cascara y la partes a la mitad observaras un fruto blanco que luego pasara al proceso de fermentacion luego al proceso de secado y finalmente al proceso de calidad donde se va a determinar la calidad del cacao y asi decidir su precio para despues convertirlo en chocolate ...genial no?
suerte!
el cacao se recolecta en dos grandes cosechas la principal de octubre a marzo y la otra de mayo a julio la recoleccion es manual...
primero retiras el fruto del arbol luego le quitas la cascara y la partes a la mitad observaras un fruto blanco que luego pasara al proceso de fermentacion luego al proceso de secado y finalmente al proceso de calidad donde se va a determinar la calidad del cacao y asi decidir su precio para despues convertirlo en chocolate ...genial no?
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