¿Qué es el azúcar, tipos de azúcares
Respuestas a la pregunta
→Se denomina técnicamente azúcares a los glúcidos que generalmente tienen sabor dulce, como son los diferentes monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, aunque a veces se usa incorrectamente para referirse a todos los carbohidratos.
Galactosa. Sacarosa (azúcar de mesa común) Lactosa (el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche) Maltosa (producto de la digestión del almidón)
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Éxito!!
QUE ES LA AZUCAR :Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno.
TIPOS DE AZUCAR:
Glucosa
Fructosa.
Galactosa.
Sacarosa (azúcar de mesa común)
Lactosa (el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche)
Maltosa (producto de la digestión del almidón)