¿Que es el ayuno intermitente?
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El ayuno intermitente (más conocido como intermittent fasting o IF en inglés) es un término general que describe un periodo en el que se realizan ciclos regulares de ayuno y alimentación. Hasta donde sabemos, este patrón tiene varios beneficios en nuestra salud. Entre ellos se encuentra un mejor control del peso, la regulación de la sensibilidad a la insulina, una mejoría metabólica y una mayor neuroplasticidad.
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El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, aunque puede ser utilizado junto con una restricción calórica para la perdida de peso..
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