Question

que es colada de harina de maiz

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

Harina de Maíz tostado 2 Tazas G 330

Tostado Panela 1 Bloque g 60

Agua 4 Litros ml 4000

Leche 1 Taza ml 245

Preparación

Tostar el maíz en tiesto, moler y cernir. Reservarlo. En una olla hervir el agua junto con la panela.

Aparte en un litro de agua mezclar la harina de maíz, incorporar a la olla de agua dulce dejar cocinar por 20 minutos.

Luego agregar la leche, dejar cocinar por 20 minutos.  

Explicación: