Química, pregunta formulada por nicolemunoz654, hace 18 horas

¿Que es almidón estructura química?

platacarolina040999: Almidón. Es un polisacárido de reserva en vegetales. Se trata de un polímero de glucosa, formado por dos tipos de moléculas: amilosa (30%), molécula lineal, que se encuentra enrollada en forma de hélice, y amilopectina (70%), molécula ramificada. ... Al final del proceso se libera glucosa.

platacarolina040999: espero que te alla ayudado ;)

Respuestas a la pregunta

Contestado por arroyogarciairiseliz

Respuesta:

Almidón. Es un polisacárido de reserva en vegetales. Se trata de un polímero de glucosa, formado por dos tipos de moléculas: amilosa (30%), molécula lineal, que se encuentra enrollada en forma de hélice, y amilopectina (70%), molécula ramificada.

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