Biología, pregunta formulada por acostaluzmilagros41, hace 6 meses

¿Qué enzimas actúan sobre el almidón y en qué jugos digestivos se encuentran?

Respuestas a la pregunta

Contestado por kristhelnicoleparede
3

Respuesta:

La saliva que ésta produce contiene dos enzimas: la amilasa salivar o ptialina que comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas más miniaturas, y la lisozima que actúa eliminando gran cantidad de bacterias, sobre todo bacterias tipo Gram positivas por lisis.

Otras preguntas