¿Qué entiendes por acidez estomacal, alimento ácido
y antiácido?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La acidez estomacal es una sensación de ardor en la parte inferior del pecho, junto con un sabor agrio o amargo en la garganta y la boca. Por lo general, ocurre después de comer una comida pesada o mientras se está acostado.
La acidez estomacal es una sensación de ardor en la parte inferior del pecho, junto con un sabor agrio o amargo en la garganta y la boca. Por lo general, ocurre después de comer una comida pesada o mientras se está acostado.
Un antiácido es una sustancia que mitiga la acidez estomacal (ardor) porque su carácter básico neutraliza los ácidos estomacales: HCl (ácido gástrico) + Antiácido (base débil)→H2O + sales. Los antiácidos clásicos son el bicarbonato sódico (NaHCO3) y el hidróxido de aluminio [Al(OH)3].
Se considera alimentos ácidos a aquellos que promueven un aumento del nivel de acidez en la sangre, haciendo con que el organismo se esfuerce más por mantener el pH sanguíneo, debilitando el sistema inmune y aumentando el riesgo de que surjan otros enfermedades.