¿Qué entendemos por caloria y kilocaloria?
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LA CALORÍA ES UNIDAD DE ENERGÍA BASADA EN EL CALOR DEL AGUA AUNQUE NO SE USA MUCHO PARA CALCULAR LA ENERGÍA SI SE USA PARA CALCULAR LA CANTIDAD DE HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS Y GRASAS EN LOS ALIMENTOS 4 CALORIAS TIENE 1 GRAMO DE HIDRATOS DE CARBONO O DE PROTEÍNAS Y 9 CALORIAS TIENE 1 GRAMO DE GRASAS POR ESO ESA MEDIDA SE USA PARA ELABORAR PROGRAMAS DE DIETA
KILOCALORIA ES IGUAL A 1000 CALORIAS
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