Qué elementos físicos y químicos se realizan en la elaboración de queso
sarita89774:
debes poner el proceso de elaboracion?
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Respuesta:
Molde para prensado de quesos de 500 g.
Molde de rejilla para hacer queso fresco o de Burgos.
Un termómetro digital que sirve a la vez como termómetro de carne.
Tela de quesero.
5 cápsulas con fermentos lácticos para hacer quesos curados. ...
Cuajo líquido natural (50 ml)
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