que elemento quimico favorece la cicatrización de las heridas en qué alimentos se encuentra
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En cuanto a minerales que intervienen el zinc sería el más esencial, ayuda al cuerpo a sintetizar proteínas y desarrollar el colágeno, por lo que es un mineral importante para la cicatrización de heridas. Es fuente de alimentos proteicos como las carnes rojas, moluscos, legumbres y huevos.
¿Como un alimento saludable influye en la cicatrización de una herida?
Las carnes rojas, los huevos, almejas, salvado de trigo, legumbres, frutos secos y las paltas contienen un alto contenido de zinc, que ayudan a que el sistema inmune impida a que una herida se infecte. La nutricionista añade que “estos alimentos son necesarios para la adecuada síntesis de proteínas de cicatrización”.
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