Biología, pregunta formulada por luisfernandods200, hace 2 meses

¿Qué efectos tendría en tu salud si comemos alimentos que cambiaron de color?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por DBAD
6

Depende del motivo por el que el alimento cambio de color, si es por putrefacción estaría mal, por ejemplo.

¿A qué se deben los cambios de color en los alimentos?

Los alimentos pueden sufrir de cambios de color por un serie de procesos distintos, tanto naturales como inducidos por el hombre.

A continuación te diré algunos de ellos y qué efectos tendrían en nuestra salud si los consumimos:

  • Putrefacción: en un proceso en el cual las bacterias destruyen al alimento, haciendo que este cambie de color, textura y olor. Si consumimos un alimento en este estado afectará nuestra salud, pudiendo causarnos una intoxicación y enfermedades estomacales.  
  • Maduración: la maduración también contempla un cambio de color en el alimento, por lo general de color verde a un tono más claro o llamativo. Por ejemplo, las bananas verdes maduran a amarillas las cuales se pueden consumir y no causar problemas de salud.
  • Cocción: este proceso es inducido por el hombre, aplicándole calor al alimento y haciendo que cambie de color. La mayoría de los alimentos cocinados suelen ser comestibles y no generar problemas de salud.
  • Coloración: es otro proceso inducido por el hombre en el que se le aplica un colorante artificial a la comida para que cambie de color. No suele ser riesgoso a la salud si se hace en cantidades moderadas.

Otra consulta sobre alimentos en https://brainly.lat/tarea/13967898

#SPJ1

Adjuntos:
Contestado por fredy123dq
14

Respuesta:

tendria el efecto de asernos daño en el cuerpo y entrarian bacterias

Explicación:

en los alimentos malogrados hay millones de bacterias que ingresan a nuestro cuerpo atrabes de los aliments qie cambian de color


pamelaloayzanaventa5: garasias porla respuesta
Otras preguntas