¿Qué efectos negativos tienen los alimentos que son tratados con esta tecnología sobre la salud humana?
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Los alimentos transgénicos, aquellos producidos a partir de un organismo modificado genéticamente, no sólo tienen efectos ambientales, agrarios y socio económicos, sino también sobre la salud de las personas, según alerta la organización ecologista:
1. Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevas proteínas en los alimentos.
2. Aparición de resistencias a antibióticos en bacterias patógenas para el hombre
3. Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos (debido a los cultivos Bt o a las proteínas que se utilizan como marcadores en los OMG)
4. Incremento de la contaminación en los alimentos por un mayor uso de productos químicos en la agricultura
5. Disminución en la capacidad de fertilidad
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