que efectos negativos producen las microondas
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Uno de los efectos negativos que produce un microondas son las propias ondas emitidas por el aparato debido a que estas ondas son dañinas para el sistema del cuerpo humano, también le afecta al medio ambiente
Respuesta:
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en todo el mundo. La rapidez con la que nos permite recalentar, cocinar o descongelar la comida hace más sencillo nuestro día a día.
Sin, embargo, nunca se han dejado de analizar los daños para la salud que puede provocar su uso. Se dice de él que irradia ondas peligrosas, acaba con las principales propiedades de la comida o que puede producir intoxicaciones.
Explicación:
La reacción de Maillard. Cuando preparamos los alimentos en el microondas y no los cocinamos durante el tiempo adecuado se genera esta reacción. Se trata de una completa interacción química entre azúcares y proteínas que provoca el oscurecimiento de los alimentos.
Es un nido de bacterias. El calor del microondas no penetra en las piezas más gruesas de los alimentos. Al no calentarse suficientemente la comida, algunas bacterias podrían sobrevivir y causar malestares estomacales.
Destruye enzimas y nutrientes. Según explica la doctora Odile Fernández, algunos alimentos procesados pueden perder hasta un 75% de algunos nutrientes como los antioxidantes, si son calentados en el microondas.
La comida pierde su sabor. Esto se debe a que en el microondas la comida no se calienta de manera uniforme y ciertos compuestos químicos se evaporan, lo que produce que la comida pierda o modifique su sabor original.