Biología, pregunta formulada por fernianto360, hace 5 meses

que efecto tiene la amilasa salival sobre el almidón¿

Respuestas a la pregunta

Contestado por ruizdevany8

Respuesta:

La amilasa salivar es una enzima que hidroliza al almidón rompiendo sus enlaces y liberando glucosa y maltosa (disacárido formado por dos moléculas de glucosa).

Explicación:

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