Qué efecto produce el dióxido de carbono al elaborar pan
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Jsjsjsjs espero le ayude ☺️☺️☺️☺️
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dilanrodrigues132:
gracias
d nada
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La levadura es un ser microscópico que necesita azúcar para vivir. Consume azúcar y en su lugar produce un gas llamado dióxido de carbono que se emplea, por ejemplo, al hacer pan: el gas hace que la masa suba, con lo que al cocerla queda más ligera y esponjosa.
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