¿Qué dos acciones se producen en el estómago que digieren los alimentos? ¿Cómo se realiza cada una?
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El estómago se comunica con el esófago a través de los cardias y por el otro extremo, con el intestino delgado a través del píloro. El cardias da paso al bolo alimenticio desde el esófago al estómago, y se cierra para impedir que el mismo retroceda.
Los músculos del estómago son muy potentes y producen y movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos gástricos.
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