Castellano, pregunta formulada por heidylondono562, hace 1 año

Que diferencias y/o semejanzas existen entre hervir y

pasteurizar​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Vgal
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Respuesta:

HERVIR

Producir [un líquido] burbujas que suben desde el interior del mismo y estallan al llegar a la superficie, cuando este alcanza una temperatura determinada, por fermentación o por efervescencia.

PASTEURIZAR

Someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del alimento.

espero te ayude ;)

y si te ayudé, dale corazoncito y mejor respuesta ☺

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