Biología, pregunta formulada por liznadincasaverdelez, hace 3 meses

¿que diferencias hay entre alimentos de origen vejetal y animal que contiene hierro?
nesecito para ahorita x favor

Respuestas a la pregunta

Contestado por caldeva8

Respuesta:

El hierro de origen animal que es mejor absorbido es el de los alimentos de origen animal conocido como "hierro hem", su porcentaje promedio de absorción es del 25%. El hierro que se encuentra en los alimentos vegetales "hierro no hem" se absorbe con dificultad, su porcentaje de absorción es del 1 al 10%.

Explicación:

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