que diferencia hay entre un moho y una levadura
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Los mohos son filamentosos, es decir, poseen un micelio vegetativo "aéreo" y otro "profundo". ... Las levaduras son menos complejas y no poseen micelios, sus colonias típicas son como las de las bacterias y se usan mucho en la fermentación de bebidas alcohólicas, por ejemplo, Saccharomyces cerevisiae.
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