Qué diferencia hay entre los alimentos que no contienen almidón y el glucógeno
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Almidón y glucógeno son dos formas diferentes de polimerización de la glucosa, dos formas de almacenar monómeros de glucosa uno tras otro. La diferencia funcional la describe el Dr. Prats: el almidón es la forma de almacenamiento de glucosa en los vegetales y el glucógeno lo es en los animales. corona?
Explicación:
Respuesta:
Características básicasUna diferencia fundamental es que la glucosa es un monosacárido mientrasque el almidón es un polisacárido. Esto significa que el almidón está construidode muchos miles de monosacáridos unidos entre sí en una cadena.
Explicación:
Funciones del almidón en el organismo.Produce energía, a través de sus moléculas de glucosa. Si no va a ser utilizada, esa energía se acumulará dentro de la célula como glucógeno.Alimenta al cerebro, que precisa de una energía extra para todas sus funciones.Evita que se necesite usar energía proveniente de proteínas y grasas.Los alimentos ricos en almidón también suelen serlo en fibra dietética, que a pesar de no ser digerida, es imprescindible para el correcto funcionamiento del tracto digestivo.
(TE AGRADECERÍA MUCHO SI ME DIERAS CORONA :D)