que diferencia hay entre biotecnología tradicional y biotecnología moderna ?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Biotecnología tradicional, sin utilización de técnicas de manipulación del ADN.
Biotecnología moderna, en la que se manipula el ADN de organismos para obtener un beneficio.
La biotecnología consiste en el uso de técnicas para modificar seres vivos sencillos (bacterias y levaduras) y células eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y capacidad de biosíntesis se utiliza para la fabricación de sustancias útiles para el hombre.
La biotecnología tradicional
La biotecnología tradicional es la que se ha venido utilizando a lo largo de la historia de la humanidad, cuando se han usado seres vivos para obtener productos de interés para los humanos o mejorar su producción.
Algunas de las aplicaciones de la biología tradional son:
En la agricultura y ganadería, se han seleccionado los mejores individuos con la intención de mejorar la especie y la producción.
En la industria alimentaria, utilizando microorganismos para obtener alimentos:
Pan: a partir de la fermentación de la harina con la utilización de levaduras.
Yogur: a partir de bacterias que fermentan la leche.
La biotecnología moderna
La biotecnología moderna utiliza técnicas avanzadas de manipulación del ADN para obtener individuos que mejoren la producción. Utiliza la ingeniería genética para crear organismos genéticamente modificados (OGM) con distintas finalidades:
En la industria agrícola y ganadera, creando OGM que:
Resistan las plagas y sequías.
Resistan las bajas temperaturas.
Resistan las variaciones de salinidad.
Obtengan una mayor producción.
Explicación:
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