¿QUE DIFERENCIA EXISTE ENTRE UN MINI MARQUET Y UNA BODEGA?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
HOY RESPONDE
Pedro Romero. Profesor de IPAE en temas de gestión empresarial
SEPA QUE
4El Censo de Establecimientos Comerciales (Cenco) 2007, elaborado por Ipsos Apoyo Opinión y Mercado, revela que existen 3,5 negocios por manzana. Lima es una de las ciudades de la región con mayor presencia de negocios. Tiene poco más de 69.000 bodegas.
4Según el estudio realizado por Apoyo en el 2005 para el perfil de la bodega y el bodeguero, en Lima el 63% de los bodegueros son provincianos y trabajan un promedio de 13 horas al dÃa. Cuatro de cada cinco administradores son mujeres.
4El 73% de los tenderos cree que la competencia son otras bodegas, por encima de mercados de abastos y supermercados.
4MODERADORA dijo:
¿Es una bodega un negocio igual a cualquier otro? ¿Qué la diferencia del resto?
4Pedro_Romero contestó:
Una bodega es un negocio generalmente tÃpico. Tiene como fortalezas el acercamiento a los clientes, el cubrir necesidades y preferencias particulares dentro de su radio de acción. Sus fortalezas se encuentran en la administración de sus vitrinas comerciales; sin embargo, el lugar donde se ubica (lo geográfico) es de singular importancia.
4ROOESLLY dijo:
¿Cuál es la diferencia entre bodega y minimarket?
4Pedro_Romero contestó:
La bodega hace despacho de productos empacados regularmente (embolsados, paquetes, enlatados, etc.), mientras que el minimarket atiende productos de uso doméstico incluyendo perecibles. En estos dos formatos los tamaños son distintos y también su distribución. Mientras en una se atiende detrás de un mostrador (bodega), el otro tendrá autoservicio en góndolas (minimarket).
4MALEBOLGIA dijo:
¿Qué conviene: abrir una bodega donde no hay otra o competir cerca de varias más?
4Pedro_Romero contestó:
Eso varÃa según la zona escogida y qué población se atiende. La apertura de una bodega requiere un estudio previo de la población (público objetivo) para determinar qué tipo de productos se debe ofrecer. Regularmente, en la competencia de bodegas se encuentran los supermercados e hipermercados, cuyo impacto debe medirse.
4MALEBOLGIA dijo:
¿En las zonas periféricas y populares, donde no hay minimarkets ni mercados de horario extendido, es necesario ese estudio? ¿O es preferible analizar el monto inicial para invertir?
4Pedro_Romero contestó:
La inversión, el horario y el tipo de atención debe ser estudiado definitivamente. Ahora, el público en estos tiempos no se mide tanto por nivel socioeconómico, sino por valores y estilos de vida, que definen su comportamiento como consumidores.
4ROOESLLY dijo:
¿Cuáles son las debilidades en una bodega?
4Pedro_Romero contestó:
Hay debilidades a nivel visual (ornamentación y el desorden de los productos), la mala atención al cliente, la falta de seguimiento de los clientes, la no reposición de producto para el acceso puntual, entre otros.
4DENNIS dijo:
¿Cómo podrÃan reinventarse las bodegas y no extinguirse, frente a la presencia de los supermercados?
4Pedro_Romero contestó:
Se vienen fuertes inversiones de otros paÃses (Chile, Argentina, México y Estados Unidos) pero, aun asÃ, es posible tener un futuro. Para competir se deben ejecutar cambios tomando como referencia a los más grandes, es decir, maximizando recursos, mejorando las técnicas de atención al cliente, conociendo a sus consumidores y logrando la ansiada fidelización. De eso se trata la calidad, de reunir todos estos aspectos.
4MALEBOLGIA dijo:
¿Entonces, me acerco a otras bodegas para capturar lo que se les escape o busco alejarme para ganar al ofrecer mi servicio en un nuevo perÃmetro?
4Pedro_Romero contestó:
Competir con diferenciación es el secreto y no se debe huir de la competencia.
Explicación:
No tiene tanto diferensia