Biología, pregunta formulada por rccanolopez, hace 11 meses

Que diferencia existe entre hacer una disolución de sacarosa e hidrolizar la sacarosa

Respuestas a la pregunta

Contestado por sari87

Respuesta:

Te explico, realizar una disolución de sacarosa es disolver lo mas homogeneo (no hay reaccion quimica ) el disacárido en un líquido; mientras que hidrolizar la sacarosa es lograr una reaccion quimica que consiste en separar sus componentes (glucosa y fructosa) rompiendo su enlace glucosídico mediante la acción del agua.

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