¿Qué diferencia existe en la estructura de un triglicérido y una cera?
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Respuesta: la cantidad de ácidos grasos presentes
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La diferencia entre un triglicerido y una cera es simple, y se debe a su estructura y tamaño. - El triglicerido es una molécula de pequeño tamaño que posee en su estructura tres ácidos grsos unidos a una molécula del alcohol glicerol
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