¿Qué diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de conservación de las verduras, que se encuentra a 32°C, a la del pescado congelado, que está a -12°C?
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
La diferencia de temperatura se calcula mediante la relación
t(final) t(inicial)
PASE DE CÁMARA
de verdura a pescado
[ -20 - (+5) ]
-20 - 5 = -25°C
de pescado a verdura
[ +5 - ( -20) ]
+5 + 20 = 25°C
Explicación paso a paso:
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