¿Qué diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de
conservación de las verduras, que se encuentra a 4 oC, a la del pescado congelado, que está
a −18 oC? ¿Y si pasara de la cámara del pescado a la de la verdura?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
11
Respuesta:La diferencia de temperatura se calcula mediante la relación
t(final) - t(inicial)
PASE DE CÁMARA
de verdura a pescado
[- 18 - (+ 4)]
= - 18 - 4
= - 22°C
de pescado a verdura
[+ 4 - (- 18)]
= 4 + 18
= 22°C
Explicación paso a paso:
selen1232:
Gracias
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