Qué determina que un lípido sea neutro?
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. Son ácidas las disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay más iones hidrógeno en la disolución). Por otro lado, las disoluciones alcalinas tienen un pH superior a 7. La disolución se considera neutra cuando su pH es igual a 7, por ejemplo el agua.
Explicación:
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que son esteres de ácidos grasos con alcoholes.
No tienen ningún otro tipo de componentes , por lo que son moléculas muy poco reactivas.
En la naturaleza encontramos dos tipos :
●acilgriceroles
●ceras
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