Ciencias Sociales, pregunta formulada por mg81479749, hace 1 día

¿Qué defensas naturales protegen a los alimentos de la oxidación?

Respuestas a la pregunta

Contestado por lizmarcelasalguedo

RESPUESTA:

Los antioxidantes son aditivos que protegen a los alimentos de la oxidación. La oxidación es un proceso químico que, en la mayoría de los casos, ocurre debido a la exposición al aire (oxígeno), o a los efectos del calor o la luz.

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