¿Qué cuidados hay
que tener respecto
al consumo de los
germinados?
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Respuesta:
La esepcion de la semilla de tomate por ser tóxica .En todos los casos debe respetar escrupulosamente la higiene y desinfección , ya que los germinados frescos pueden transmitir enfermedades causadas por la salmonela .
emy177:
la semilla de tomate es toxica
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8
Los principales cuidados que hay que tener respecto al consumo de los germinados son:
- Los germinados comestibles provienen de semillas comestibles.
- Se deben consumir germinados que estén limpios y debidamente tratados.
- No se deben consumir germinados con sabores fuertes y no agradables, esto puede indicar un mal estado de los mismos.
En la actualidad se suele consumir mucho el germinado (plantas en su periodo de germinación). Este alimento tiene un alto valor nutritivo y es usado para combatir la fatiga y aumentar las defensas generales del cuerpo; el mismo ayuda mucho a la nutrición por su concentración de vitaminas y minerales.
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