Question

qué creen que provoca la alteración de los alimentos
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Answer 1

Respuesta:

pues yo creo que mucho continentos

Explicación:

por qué mucho continentos así una alteración alos alimento

Answer 2

Respuesta:

Según la facilidad con la que se alteran los alimentos los podemos  

clasificar en

Explicación:

Estables o no perecederos: Son aquellos que contienen menos de  

un 12% de agua libre. Por ejemplo, azúcar, harina, alubias secas,….  

• Semiperecederos: Contienen menos de un 60% de agua libre o  

tienen ácidos o azúcares que dificultan el desarrollo microbiano. Es el  

caso de las patatas, manzanas, nueces sin cáscara,.... Si se  

manipulan y conservan de forma adecuada tardan en alterarse  

• Perecederos: Se alteran con facilidad si no se utilizan  

procedimientos de conservación específicos.