que consecuencias trajo al hombre en sus habitos alimenticios y en su salud la domesticación de plantas y animales
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Habitos alimenticios:
Existen múltiples estudios epidemiológicos que relacionan la dieta y las enfermedades crónicas, tales como: la ateroesclerosis, hipertensión, obesidad, diabetes, etc...
Domesticación de plantas y animales:
Ocurrieron muchos cambios fenotípicos en las plantas, por ejemplo: hábito de crecimiento determinado, pérdida de la dispersión de la semilla, maduración sincrónica, madurez temprana, resistencia selectiva a plagas y enfermedades,
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