Que consecuencias en la salud puede acarrear al cocinar con utensilios que se encuentran oxidados? URGENTE PORFAAA
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
hierro del utensilio puede pasar a los alimentos, especialmente si estos son ácidos, lo cual podría provocar problemas de salud, ya que el exceso de hierro se deposita en órganos como el hígado, el bazo y el corazón, dañándolos a largo plazo, principalmente a los hombres, quienes tienen requerimientos de hierro el óxido puede potencialmente contener bacterias, lo que conduce a enfermedades como el tétanos, una pequeña cantidad de óxido o decoloración en la sartén puede no ser perjudicial si la friegas y la limpias bien, quitando la mayor parte del óxido y la decoloración en el interior de la sartén. Dado que hierro se oxida, el óxido se forma en el exterior del metal. El óxido también se puede formar en otros metales de aleación de hierro, como el acero.