Geografía, pregunta formulada por pumacc0998, hace 16 horas

¿QUE CONPRENDES SOBRE LA DESNATURALIZACION DE LAS PROTEÍNAS?

Respuestas a la pregunta

Contestado por maleficencia

Respuesta:

Se llama desnaturalización de las proteínas a la pérdida de las estructuras de orden superior (secundaria, terciaria y cuaternaria), quedando la cadena polipeptídica reducida a un polímero estadístico sin ninguna estructura tridimensional fija.

Explicación:

No hay explicación.

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