que conceptos de química están involucrados al realizar el experimento del huevo y el vinagre?
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Respuesta:
huevo reboto
Explicación:
La cáscara de huevo está hecha de carbonato de calcio y el vinagre es un ácido débil, el ácido acético. El carbonato de calcio, CaCO3 reacciona con los ácidos dando una sal, agua y dióxido de carbono, CO2. Como consecuencia de esta reacción, la cáscara del huevo se va deshaciendo.
2CH3COOH +CaCO3 → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2
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