Qué comprendes por facilitadores e inhibidores de alimentos?
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Los alimentos inhibidores del apetito son a aquellos que, de manera natural, producen una sensación de saciedad prolongada y, por lo tanto, pueden ayudar a controlar el hambre.
Los taninos del té, café, vino tinto y cerveza oscura también reducen la absorción del hierro y la disminución está relacionada con el volumen de ingesta. Asimismo, los oxalatos de las verduras de hojas verdes o de la remolacha, también inhiben la absorción del hierro.
Los productos facilitadores no requieren de un gran proceso de elaboración y nos permiten reducir el tiempo que empleamos en la cocina. Sin embargo deberemos tener en cuenta algunos aspectos nutricionales para saber si estos alimentos facilitadores son adecuados o no.
me das corona porfa XD?
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