¿Qué componentes tienen los alimentos que favorecen el funcionamiento de nuestro organismo?
Respuestas a la pregunta
Los alimentos que consumimos diariamente tienen componentes que se llaman nutrientes. Estos compuestos cumplen una función muy importante en nuestro organismo: participan en el metabolismo.
Asimismo, los nutrientes de los alimentos son ingeridos, digeridos en el estómago y finalmente absorbidos en el intestino. De ahí pasan a la sangre y se distribuyen en los diferentes tejidos. Las transformaciones químicas de los nutrientes en los tejidos es lo que llamamos metabolismo.
Los componentes presentes en los alimentos que favorecen el funcionamiento de nuestro organismo, son los siguientes:
Vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C, D, E, entre otras.
Minerales: Hierro, Potasio, Magnesio, Fósforo, Zinc, Selenio.
Polifenoles.
Ácidos: pantoténico y fólico.
Proteínas: carne, pescado, aves, leguminosas.
Grasas saludables: frutos secos, aguacate, aceite de oliva y coco.
Carbohidratos complejos: harina de avena, arroz integral, avena, harina de trigo integral.
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