Biología, pregunta formulada por Yumekoxduwu, hace 1 mes

que componentes quimicos de la harina de trigo reaccionan con la levadura?

Respuestas a la pregunta

Contestado por kazclov

Respuesta:

La levadura química se obtiene combinando una sal alcalina con un ácido. Al entrar esta mezcla en contacto con agua, se produce una reacción que produce CO2 (dióxido de carbono).

Explicación:

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