Que carcteristicas presentan después de la coccion
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Respuesta:
cambia su composición quimica,el color, sabor, textura y volumen
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4
Respuesta:
Al cocinar los alimentos éstos no solo cambian desde el punto de vista de su composición química, sino que también cambian otros parámetros como pueden ser el color, el sabor, el volumen o la textura
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