¿Que características puedes apreciar en la sal comun (cloruro de sodio) que consumes?
Respuestas a la pregunta
Sus características más comunes son:
Tienen brillo propio
Su coloración normalmente varia de incolora a blanca
Es altamente diatérmica y plástica viscosa.
Las principales características que se pueden apreciar en la sal común (cloruro de sodio) son:
- Es sólida.
- Incolora.
- Un sabor ácido y fuerte.
- Se disuelve en agua.
- Se divide en granos muy pequeños.
- No se quema, la sal no es una sustancia orgánica.
Vale mencionar que la sal suele confundirse mucho con el azúcar y son dos sustancias muy diferentes.
El cloruro de sodio es una sal, al disolverse en agua genera iones y estos son los encargados de conducir electricidad, ahora la sacarosa es azúcar y en su reacción con el agua no genera iones, sino que se mantiene estable, por esta razón no conduce corriente.
Esto está relacionado con las reacciones y las capacidades de las sales de formar iones, mientras que la sacarosa o azúcares no poseen esta capacidad.
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