que características poseen los monosacarios
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La cadena carbonada de los monosacaridos no esta ramnificada y todos los atomos de carbono menos uno contiene un grupo alcohol.el atomo de carbono restante tiene unido un grupo carbonilo.Si este grupo carbonilo esta en el extremo de la cadena se trata de un grupo aldehìdo y el mono sacaridorecibe el nombre de aldosa.
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