Qué características debe tener un platillo para que sea sustentable
por favor no las mismas respuestas de siempre algo nuevo...
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
Disminución de residuos.
Uso racional de los recursos.
Producción sustentable.
Respeto de los productos de temporada.
Compromiso social para promover el comercio justo con productores y clientes.
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