Que características de los alimentos pueden ser mejoradas a partir de las aplicaciones biotecnológicas en transgenia
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Las características que pueden ser mejoradas a partir de aplicaciones biotecnológicas en los alimentos son:
- Alimentos más resistentes a plagas y enfermedades durante su período de cultivo.
- Mejora la calidad de los alimentos a través del uso de proteínas y propiedades nutricionales.
- Se han implementado mecanismo probióticos en alimentos para facilitar la digestión de los mismos en las personas.
- Mejoras en la conservación y procesamiento de los alimentos.
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Las características de los alimentos que se pueden mejorar a partir de las aplicaciones biotecnológicas en transgenia son:
- Resistencia a plagas u otros
- Cantidad de nutrientes
- Mayor tiempo de conservación
- Mayor facilidad para ser digeridos
Las aplicaciones biotecnológicas en transgenia son de mucha relevancia porque permiten mejorar muchas características de los alimentos y de esta manera beneficiar al humano.
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